お知らせ

10周年迎える箱根の旅館で「神戸牛コース」11/3より提供開始

2023.10.27

　神奈川県 箱根で旅館5店舗・飲食店2店舗を運営する株式会社 金乃竹（本社：神奈川県箱根町 代表取締役社長：窪澤 圭 以下、金乃竹）は、10周年を迎えた金乃竹 塔ノ澤の敷地内にある本格的な鉄板焼を提供する「鉄板焼 禅」で、11月3日より「神戸牛コース」を新たに提供を開始いたします。

「これは神戸牛ですか？」インバウンド客の神戸牛に対する認知度の高さを感じる
　箱根の客室露天風呂付き旅館「金乃竹 塔ノ澤」の敷地に7月14日に開業した鉄板焼「禅」では、神奈川県で唯一のプレミアムビーフを宿泊客へ夕食時に提供しています。これまでご利用をいただいたお客様からいただいたアンケート結果では84％が10点満点の評価となっています。利用者のうち4割を占めるインバウンド客から『この肉は神戸牛なのか？』などと神戸牛に関する質問を受けることが多々あり神戸牛の認知度の高さを感じました。そのことから、新たに神戸牛のコースを提供することで「神戸牛を楽しみたい」という期待に応えていく方針です。

　今後は宿泊客だけではなく鉄板焼レストランの事業化を目指して、2024年には箱根に訪れるすべての人々へサービス提供を行ってゆく方針です。


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