お知らせ

【クリスマス期間限定】豪華コースとプレミアムビーフシチューが12/20に登場

2024.12.03

　石垣島きたうち牧場プレミアムビーフを提供する鉄板焼レストラン「鉄板焼 禅」では、贅沢な食材を使用した特別なクリスマスメニューをご用意しています。
通常のプレミアムビーフに加え、今回は神戸牛フィレも登場し、和牛2種の食べ比べをお楽しみいただけます。また、歯応えと濃厚な甘みが特徴の北海道産天然蝦夷鮑も味わえます。

　さらに特別注文料理として、石垣島きたうち牧場プレミアムビーフを使用したビーフシチューも販売いたします。
シェフ田坂が長年温めてきた秘伝のレシピがついに登場。
完成までに1週間をかけて作り上げるデミグラスソースは、通常廃棄されがちなネギの頭、人参や玉葱の皮、きのこの石づき、トマトのへたなどの食材を無駄なく活用することで、深い味わいを生み出しています。

▼詳細

・料金　　：クリスマス限定コース 39,600円（税込み）/　石垣島きたうち牧場プレミアムビーフシチュー 3,300円（税込み）　
・販売期間：12月20日（金）～25日（水）
・施設　　：鉄板焼 禅（金乃竹 塔ノ澤 内）
・住所　　：神奈川県足柄下郡箱根町塔之澤191

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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