お知らせ

ひとり鍋料理店「杏林亭」2026年3月2日オープン

2026.2.16

小田原の象徴として親しまれてきた ういろう本店 の隣に、2026年3月2日、ういろう別館 杏林亭 がオープンいたします。

杏林亭がお届けするのは、出汁と森の滋味を大切にした鍋料理。
厳選した天然きのこを中心に、美と健やかさを意識した食材を、旨味を湛えた漆黒のスープで味わう「黒楽鍋（ごくらくなべ）」をご提供いたします。

体調や気分に合わせて薬膳素材を選べる仕立てにより、食事でありながら心身を整えるひとときを。
従来の鍋にとらわれない“ひとり鍋”という形式で、新しい食体験をお楽しみいただけます。

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